our chef recommends

Every week our chefs recommend a fresh and tasty dish for you to try. We endeavour to create varied dishes. Here our ver special winter recommendations  

Mariniertes THUNFISCHFILET

mit Olivenöl und Blattsalatherzen, geriebenen Parmesan

€ 8,90

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RINDERKRAFTBRÜHE mit Flädle

€ 3,00

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Im Ganzen gebratener WOLFSBARSCH

mit Erdäpfeln und frischen Kräutern, Blattsalatteller

€ 13,80

oder

Gegrilltes LACHSSTEAK auf Risottosockel

Erbsenschotten und Safransauce

€ 13,80

oder

KALBSSTEAK rosa gebraten

mit Schupfnudeln und Broccoliröschen

Rosmarinsaftl und Sauce Hollandaise

€ 14,20

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SAUERRAHMMOUSSE

mit Waldbeerragout und Mandelblätter

€ 5,80

MEAL PRICE € 26,00

without the starter € 18,00